設計實驗方案、進行實驗、步驟如下：

1．取少量樣品于試管中，加足量水充分攪拌，過濾；

2．取少量濾液于試管中，滴入酚酞試液；

3．取少量濾渣于試管中，加入鹽酸。

根據(jù)現(xiàn)象進行分析：

（1）如果酚酞變紅，加入鹽酸有氣泡產(chǎn)生，則氫氧化鈣部分變質；

（2）如果酚酞不變色，加入鹽酸有氣泡產(chǎn)生，則氫氧化鈣全部變質；

（3）如果酚酞變紅，加入鹽酸無氣泡產(chǎn)生，則氫氧化鈣沒有變質。

實驗原理：由于氫氧化鈣能夠和空氣中的二氧化碳發(fā)生反應生成碳酸鈣而導致變質，反應的化學方程式為：

CO?+Ca(OH )?==CaCO?↓+H?O

若完全變質則只有碳酸鈣，若沒有變質則只有氫氧化鈣，若部分變質則有碳酸鈣和氫氧化鈣，根據(jù)氫氧化鈣是堿而碳酸鈣是碳酸鹽，利用氫氧化鈣溶液能使酚酞試液變紅，而碳酸鈣能和稀鹽酸反應有氣泡生成進行檢驗；由于氫氧化鈣微溶于水，所以需要取少量樣品于試管中，加足量水充分攪拌，防止由于氫氧化鈣未溶解而對實驗造成影響。

氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。化學式Ca(OH)?，俗稱熟石灰、消石灰，微溶于水。加入一定量的水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。上層清液澄清石灰水可以檢驗二氧化碳，下層渾濁液體石灰乳是一種建筑材料。

氫氧化鈣是一種二元中強堿（氫氧化鈣在中學階段被認為是強堿，而實際上其在水中不能完全電離，因此在大學教材中被認為是中強堿），具有堿的通性，對皮膚，織物有腐蝕作用。氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應用。它是常用的建筑材料，也用作殺菌劑和化工原料等。